glutenfrei

Enthält Butter, Ingwer, Knoblauch, rote Zwiebel, Boxhornklee, weißer Kümmel, getrockneten Basilikum, Kardamom, Oregano und Gelbwurz

Injera werden als Sauerteig-Crèpes oder gesäuertes Fladenbrot beschrieben. Injera wird in Äthiopien und Eritrea zu vielerlei Gemüse- und Fleischgerichten serviert. 

Unser Trocken-Injera kann getrocknet als Snack gegessen werden.

Sie können das Trocken-Injera auch Eintöpfen beigeben oder wie Couscous zubereiten.